مواد غذایی
-
هشدار؛ این افراد نباید موز بخورند
شاید برایتان جالب باشد بدانید موز در برخی افراد ایجاد حساسیت می‌کند.
-
بهترین زمان مصرف ویتامین D چه موقعی است؟ صبح یا شب؟
مکمل‌های ویتامین D باید با غذا مصرف شوند تا جذب آنها به حداکثر برسد. ممکن است ترجیح دهید آنها را در ساعات خاصی از روز مصرف کنید. این مطلب به شما می‌گوید که بهترین زمان مصرف این مکمل چه زمانی از روز است.
-
گرم کردن مجدد این غذا باعث مسمومیت می‌شود
برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.
-
این مواد غذایی را فریز نکنید، سم تولید می‌شود!
فریز کردن مواد غذایی با توجه به نوع ماده ی غذایی بایستی انجام شود. برخی از مواد غذایی با نگهداری در فریزر علاوه بر از دست دادن خواص تبدیل به سمی می شوند که ما وارد بدنمان می کنیم.
-
از هر جایی سوسیس و کالباس نخرید!
مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.
-
خوراکی‌هایی که روی زمین می‌افتند تا چند ثانیه تمیزند؟
این سوالی است که به نظر می‌رسد بحث دربارۀ آن پایانی ندارد: آیا خوردن غذایی که از دستتان افتاده، اگر سریع آن را بردارید، بی‌خطر است؟
-
آیا دو خوراکی محبوب به اندازه مخدرها اعتیادآورند
افرادی که عادت به خوردن چیپسِ سیب‌زمینی دارند اغلب می‌گویند که نمی‌توانند فقط چند عدد از آن را مصرف کنند و معمولا ترغیب می‌شوند تا انتهای چیپس موجود را بخورند.
-
نکاتی که باید هنگام استفاده از کنسروها رعایت کنید
دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی گفت: از مصرف قوطی کنسروهایی با سطح چرب، باد کرده، دارای نشتی و یا با ظاهر غیر نرمال و دارای کف جدا پرهیز کنید.
-
صبحانه‌ای که کاهش وزن را چهار برابر می‌کند
نتایج تحقیقات کاهش وزن مشخص کرده‌اند که رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم، روش خوبی برای کاهش وزن نیست زیرا میل به کربوهیدرات‌ها را تشدید و متابولیسم را کند می‌کند.
-
گرم کردن غذا در مایکروویو ممنوع
خوردن غذایی که در مایکروویو گرم یا پخته شده است، خطرات سلامتی احتمالی را به همراه دارد. حتی اگر محتوای غذای شما بسیار سالم و طبیعی باشد، طی روند پخت در مایکروویو توسط اشعه‌های موجود آلوده شده و برای سلامتی شما خطرناک است.
-
کدام فلفل‌ها از همه تندتر هستند؟
با خوردن فلفل، لب‌هایت می‌سوزد، زبانت آتش می‌گیرد و غشاهای مخاطی که از ریه‌ها در برابر تهدید محافظت می‌کنند، آبریزش بینی شما را تحریک می‌کنند. با خوردن فلفل، رگ‌های خونی منبسط می‌شوند و بدن شما احساس می‌کند که در حال آتش گرفتن است بنابراین برای کمک به خنک شدن بدن، تعریق آغاز می‌شود.
-
نودل برای کودکان؛ ممنوع!
زمانی که مصرف نودل زیاد می‌شود می‌تواند باعث چاقی شود. چون درصد چربی و کربوهیدرات آن بالا و پروتئین‌اش پایین است. همچنین نمک زیاد آن می‌تواند زمینه ساز ابتلا به فشار خون باشد.
-
این ویتامین‌ها اضطراب را کاهش می‌دهد
اگر کمبود ویتامین‌هایی مانند ویتامین B دارید، احتمالاً اضافه کردن این مواد مغذی به رژیم غذایی (از نظر مکمل یا غذا) می‌تواند علائم اضطراب شما را کاهش دهد.
-
خواص عجیب این نوع چای برای بدن را بشناسید
چای رویبوس ماده‌ای به نام گلوتاتیون را افزایش می‌دهد که برای محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب مهم هستند و نشان می‌دهد که چای رویبوس ممکن است اثرات آنتی‌اکسیدانی داشته باشد و به حفظ سلامت سلول‌ها کمک کند.
-
بهترین و بدترین روش پخت ماهی کدام است؟
پختن بیش از حد ماهی ممکن است منجر به خشک و سفت شدن گوشت آن و تشکیل ترکیبات مضر شود و مهم‌تر از آن، خطر ابتلا به بیماری‌هایی چون آلزایمر و دیابت را افزایش دهد. برای کاهش این مخاطرات، ترجیحاً ماهی را در معرض حرارت و شعله مستقیم قرار ندهید. همچنین سعی کنید زمان پخت را تا حد امکان کوتاه نگه دارید.
-
چرا برخی از کالاهایی که ارز ترجیحی می‌گیرند، گران می‌شوند؟
یک کارشناس اقتصادی می‌گوید تاخیر در پرداخت ارز برای واردات کالاهای اساسی و عدم تامین به موقع نهاده‌های مورد نیاز تولید، چالش‌های بسیاری را برای تولیدکنندگان فراهم می‌کند.
-
خوردن چربی به این افراد توصیه می‌شود!
خوردن چربی همیشه مضر نیست و برعکس برای دسته‌ای از افراد توصیه می‌شود چرا که گاهی کمبود میزان این ماده غذایی در بدن شما اختلالات جدی ایجاد می‌کند.
-
آیا رنگ بشقاب در طعم غذا تاثیر دارد؟/ ظرف قرمز باعث می‌شود کمتر نمک بخورید!
برخی محققان معتقدند که خوردن غذا در بشقاب‌های رنگی و هندسی طعم غذا را تغییر می‌دهد.
-
بهترین غذاها بعد از ۵۰ سالگی کدامند؟
اگر سن شما بالای ۵۰ سال است، به احتمال زیاد متوجه شده‌اید که اکنون تأثیر غذا بر روی شما کمی متفاوت از دوران جوانی است.
-
شیر را گرم بخوریم یا سرد: کدام مفیدتر است؟
شیر به عنوان یکی از سالم ترین منابع کلسیم، ویتامین D و پتاسیم در نظر گرفته می شود و فواید زیادی دارد.
-
آیا می‌شود سریع اما سالم وزن کم کنیم؟
کاهش وزن سریع می‌تواند وسوسه‌برانگیز باشد، خصوصا اینکه رژیم‌های مُد روز در شبکه‌های اجتماعی و اینترنت به ما وعده ۵ کیلو کاهش وزن در عرض ۱۰ روز را می‌دهند.
-
کدامیک بیشتر چاق‌مان می‌کند؛ نان یا برنج؟
نان یا برنج؛ کدام بیشتر چاق‌مان می‌کند؟ کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند پاسخ به این سوال برای‌شان اهمیت خاصی دارد.
-
سالم‌ترین گوشت‌ها از نظر کارشناسان تغذیه، گوشت چه حیواناتی است؟
بسیاری از مردم تصور می‌کنند که گوشت‌های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم‌تر از خوردن گوشت واقعی هستند. با این وجود تحقیقات پژوهشگران در سوئد حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند.
-
هشت کیلو کاهش وزن با خوردن روزانه این نوع سرکه
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف روزانه سرکه به افراد دارای اضافه وزن کمک می‌کند تا هشت کیلوگرم وزن کم کنند.
-
این رژیم غذایی خواب‌تان را آشفته می‌کند
یک مطالعه جدید تایید می کند که برای داشتن خوابی با کیفیت خوب، بهتر است از مصرف غذاهای پرچرب و پرقند اجتناب کنید.
-
سه عارضه حذف وعده‌های غذایی
تغذیه اصولی و درست به تقویت عملکرد سیستم‌های مختلف بدن کمک می‌کند، بنابراین طبیعی است که هر قسمت از بدن با حذف یک وعده غذایی یا گرسنه ماندن طولانی‌مدت تحت تأثیر قرار بگیرد و شما را به دردسر بیندازد.
-
با این روش‌ها دیگر بدنتان کم‌آب نمی‌شود
نوشیدن زیاد آب و هیدراته نگه‌داشتن بدن، سلامت کلی بدن را بهبود می‌بخشد و به حفظ سطح انرژی کمک می‌کند.
-
فشار خون بالا را با این نوشیدنی‌ها کنترل کنید
تقریباً نیمی از افراد در بزرگسالی دچار فشار خون بالا می‌شوند و این یک عارضه جدی است که خطر بیماری قلبی و سکته را افزایش می‌دهد.
-
موز چاق‌کننده است؟
موز کالری نسبتا کمی دارد. یک موز متوسط حاوی بیش از ۱۰۰ کالری است که آن را به یک میان وعده رضایت بخش برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند تبدیل می‌کند.
-
این روغن سبب کاهش وزن می‌شود
بر اساس یک مطالعه، کسانی که هر روز روغن زیتون را به عنوان بخشی از صبحانه پرچرب به جای روغن سویا مصرف می کردند، کاهش قابل توجه چربی و همچنین کاهش فشارخون داشتند.